Wianuszki cytrynowe

Kruche, delikatne, cytrynowe Smile Takie ciasteczka są idealne do dłuższego przechowywania w puszcze i zawsze jest coś słodkiego pod ręką kiedy mamy niespodziewanych gości Wink Oczywiście jeśli zrobimy ich na tyle dużo, by móc je jeszcze schować “na później” Wink Z tej ilości składników wyszło mi ich ok. 30. Dodałam też mniej soku z cytryny, bo połowę, a i tak czuć było go na tyle, że następnym razem zrobię tak samo.

 

 

Wianuszki cytrynowe

 

Składniki:

  • 125 g miękkiego masła
  • 100 g cukru
  • sok i skórka z 1 cytryny
  • 2 żółtka
  • 200 g mąki
  • 50 g mąki ziemniaczanej
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

 

Do dekoracji:

  • 1 żółtko
  • 1 łyżka  mleka
  • cukier lodowy

 

Masło i cukier utrzyj na puszystą masę. Cytrynę umyj, osusz i zetrzyj skórkę. Skórkę i sok dodaj do masy maślano – cukrowej, a następnie dodaj żółtka. Wymieszaj obie mąki z proszkiem do pieczenia. Dodawaj po łyżce do masy, a na koniec zagnieć ciasto.

Ciasto odstaw na noc w chłodne miejsce (ja trzymałam w lodówce). Następnego dnia rozwałkuj na grubość ok. 0,5 cm. Wykrój z niego małe wianuszki i ułóż na wyłożonej papierem do pieczenia blasze.

Piekarnik rozgrzej do temperatury 200 stopni (z termoobiegiem 175 stopni). Żółtko i mleko roztrzep w miseczce i pędzelkiem posmaruj ciasteczka. Grubo posyp cukrem lodowym i piecz 10 – 15 minut na jasnożółty kolor.

Smacznego!

 

 




Ten wpis został opublikowany w kategorii Ciasteczka, Kruche i oznaczony tagami , , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

4 odpowiedzi na „Wianuszki cytrynowe

  1. iza pisze:

    ale sliczności Wink))

  2. zjedz_mnie pisze:

    Ale fajne ciasteczka, do kawy lub herbatki, e nawet bez tych dodatków spałaszowałabymSmile

  3. Michał pisze:

    Po prostu rewelacja. Szkoda, że było ich tak mało. W dwa dni zniknęły wszystkie… a mogłyby nawet i w ciągu godziny.

  4. Joanna pisze:

    Nstępnym razem zrobię więcej Wink Dzięki Smile

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

*

Emotikonki

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette