Tort bezowy z truskawkami

Skoro urodziny, to  nie mogły odbyć się bez tortu Wink  A już od jakiegoś czasu chodził za mną bezowy z truskawkami, więc miałam świetną okazję, żeby w końcu wypróbować przepis. Zapraszam. Częstujcie się Smile

Tort bezowy z truskawkami

Składniki:

  • 750 g truskawek
  • 3-4 łyżki kirschu (wiśniówki)
  • 1-2 łyżki miałkiego cukru
  • 4 białka
  • Szklanka cukru
  • 1 łyżka soku z cytryny lub limonki
  • 600 ml śmietany kremówki
  • 3 torebki cukru waniliowego

Umyj truskawki, odsącz, oderwij szypułki. Odłóż kilka
najładniejszych owoców na przybranie a resztę pokrój w ćwiartki. Skrop wiśniówką i posyp cukrem (1-2 łyżki). Przykryj i odstaw na 2-3 godziny.

Przygotuj bezy:

Wyłóż blachę papierem do pieczenia i używając obręczy tortownicy narysuj trzy takie same koła. Ja wzięłam tortownicę o średnicy 24 cm.

Z białek ubij bardzo sztywną pianę, dodając stopniowo cukier i sok z cytryny lub limonki.

Ubitą pianę rozłóż na trzech narysowanych kołach i wstaw do piekarnika nagrzanego do 100 stopni na 2-3 godziny. Gdy bezy są gotowe, wyjmij je z piekarnika. Przygotuj talerz, wyłóż jedno bezowe koło i nałóż na nie
obręcz tortownicy.

Przygotuj krem:

Ubij 500 ml śmietanki kremówki, stopniowo wsypując 2 torebki cukru waniliowego. Do ubitej na gęsto śmietany dodaj ćwiartki truskawek (sok odcedź).
Połowę kremu rozłóż na kole bezowym. Przykryj drugim kołem i znowu nałóż krem, następnie przykryj trzecim. Tort wstaw do lodówki na kilka godzin.

Pół godziny przed podaniem ubij resztę kremówki z torebka cukru  waniliowego i rozsmaruj na torcie. Udekoruj truskawkami. Wierzch można posypać
cukrem pudrem lub kakao.

Smacznego!

 

 

 




Ten wpis został opublikowany w kategorii Bezowe, Owocowe, Śmietanowe, Torty i oznaczony tagami , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

13 odpowiedzi na „Tort bezowy z truskawkami

  1. Wyglada bajecznie! Smile

  2. Nemi pisze:

    Słodziutko wyglądaSmile

  3. Russkaya pisze:

    MNIAAAAM!!! Takiego tortu nigdy bym nie odmówiła!!! Grin

  4. Izaa pisze:

    Piękny!!!! lubię takie torty

  5. nathalia8 pisze:

    jaki cudny!wygląda bosko!chetnie bym skąsiła kawąłek!

  6. soul_kitchen pisze:

    Jak ja kocham torty! A ten to po prostu bajka. Teraz chyba nie zasnę, bo cały czas bede miala go w głowie

  7. Anonim pisze:

    Został jeszcze kawałeczek dla mnieBig Smile

  8. judik1119 pisze:

    Rany ten tort wygląda obłędnie!!Smile

  9. Asia pisze:

    pieczarka mySia, dziękuję bardzo Smile

    Nemi, oj nie tylko wygląda słodko. Tak też smakuje Smile I to może nawet aż za bardzo Wink

    Russkaya, nie odmawiaj, zapraszam Smile

    Izaa, dzięki Smile

    nathalia8, ależ bardzo proszę Smile

    soul_kichen, udało sie zasnać? A może zamiast tego zaczęłaś robić? Wink Polecam!

    ?Anonim?, niestety nie ma już ani kawałeczka Wink Tylko został na zdjęciu Wink

    judik1119, dzięki Smile

    Na prawdę polecam. Jest pyszny, ale mega słodki. A i tak dałam troszkę mniej cukru niż było w przepisie Wink

  10. Mary pisze:

    Mniam..piękny tortSmile

  11. Asia pisze:

    Mary, dziękuję. Polecam. Jest pyszny Smile

  12. Aurora pisze:

    Naprawdę piękny, tak piękny, że chyba skorzystam z przepisu robiąc tort na urodziny kuzynki Big Smile

  13. Joanna pisze:

    Aurora, polecam. Jest pyszny, ale mega słodki, więc jak by co możesz dać mniej cukru, a też na pewno będzie dobry Smile

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

*

Emotikonki

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette