Torcik niespodzianka

Z okazji Rocznicy Ślubu mojej siostry i Jej męża postanowiłam zrobić szybki torcik. W pewnym momencie trochę zaczęłam się obawiać czy wyjdzie dobry, bo robiłam pierwszy raz, ale zaryzykowałam Wink Przyznaję. Opłacało się Smile Przepis pochodzi z książki “Domowe wypieki“.

Torcik niespodzianka

Składniki:

  • 500 ml mleka
  • 1 płaska łyżka mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej
  • 3 żółtka
  • 280 g twardej gorzkiej czekolady
  • 150 g masła
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 200 g podłużnych biszkoptów
  • 2 łyżki śmietanki lub mleka kokosowego

Wlej do garnuszka 250ml mleka, wsyp mąkę i dodaj 3 żółtka. Podgrzewaj stale mieszając aż się zagotuje. Odstaw do ostygnięcia.

250 g czekolady połam na kawałki i rozpuść w kąpieli wodnej.

Masło ubij na lekki krem (ok. 30 sekund mikserem), powoli wlewaj ostudzoną czekoladę, a następnie mleczny budyń z żółtkami.

Przygotuj tortownicę, wyłóż ją pergaminem.

Resztę mleka wymieszaj z cukrem waniliowym. Połowę biszkoptów zamaczaj kolejno w mleku z cukrem i wyłóż nimi dno tortownicy. Nałóż połowę kremu czekoladowego. Drugą połowę biszkoptów namocz w mleku z cukrem i ułóż je na warstwie kremu. Pokryj resztą kremu czekoladowego.

Cały torcik wstaw do lodówki.

Resztę czekolady połam na kawałki i rozpuść w kąpieli wodnej. Zaczekaj aż się rozpuści i dolej 1-2 łyżki śmietanki lub mleka kokosowego (nie dolałam i wyszła idealna). Taką polewą, polej wierzch torcika robiąc nieregularne wzorki. Podawaj dobrze schłodzony.

Smacznego!

 

 




Ten wpis został opublikowany w kategorii Torty i oznaczony tagami , , , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

3 odpowiedzi na „Torcik niespodzianka

  1. judik pisze:

    Świetny ten torcik!Smile

  2. iza pisze:

    ale fajny Big Smile) bardzo mi sie podoba

  3. Joanna pisze:

    Dzięki Smile

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

*

Emotikonki

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette