Szybka szarlotka

161113-145407Lubicie szarlotkę? Smile  Jeśli tak, to zapraszam na podwieczorek.

Szybka, prosta i bardzo smaczna. Jak u Babci Wink

 

Szybka szarlotka

Składniki na tortownicę 24-25 cm:

  • 350 g mąki pszennej
  • 200 g masła
  • 2 żółtka
  • 110 g drobnego cukru do wypieków
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1,5 kg jabłek
  • cynamon

 

Mąkę wymieszaj z cukrem i proszkiem do pieczenia.  Dodaj żółtka, pokrojone w kostkę masło i zagnieć. Można to zrobić w malakserze.

Kiedy będzie gotowe uformuj dwie kule nierównej wielkości (ok. 1/3 i 2/3). Każdą z nich zawiń w folię spożywczą. Włóż do lodówki na ok. godzinę. Jeśli masz mniej czasu, to do zamrażalnika.

Piekarnik rozgrzej do 180 stopni  (piekłam na termoobiegu).

Dno i brzegi tortownicy wysmaruj masłem i wysyp tartą bułką.

Z większej kuli ciasta uformuj placek. Rozwałkuj go i przełóż do tortownicy. Wyrównaj. Ciasto ponakłuwaj widelcem i wstaw do piekarnika na 15 minut. W tym czasie obierz jabłka i zetrzyj na tarce lub w malakserze na grubych oczkach. Wymieszaj z cynamonem (ilość według uznania).

Jabłka przełóż na podpieczony i lekko ostudzony spód.

Pozostałą porcję ciasta zetrzyj na tarce o grubych oczkach prosto na jabłka. Wyrównaj. Wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz ok. 45-50 minut, do czasu, aż wierzch ciasta się zezłoci. Ostudzone posyp  cukrem-pudrem. Podawaj samo lub z kulką lodów waniliowych.

Smacznego!

 




Ten wpis został opublikowany w kategorii Ciasta, Owocowe i oznaczony tagami , , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

2 odpowiedzi na „Szybka szarlotka

  1. Serowa pisze:

    dokładnie taką zawsze robię Smile

  2. gra pisze:

    nie wiem już który raz wracam do tego przepisu. Nawet jak jest sezon na inne owoce. Pycha!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

*

Emotikonki

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette