Śmietankowe ciasto z węgierkami

140920-180953Łatwe, szybkie z moimi ulubionymi śliwkami Smile

Wspomnienie lata… Smile

 

 

Śmietankowe ciasto z węgierkami

Składniki:

  • 200 g masła
  • 125 ml (pół szklanki) mleka
  • 1 szklanka kwaśnej śmietany 18%
  • 2 jajka
  • 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • ziarenka z 1 laski wanilii
  • 700 – 800 g świeżych śliwek bez pestek

Mąkę pszenną przesiej z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną, po czym odstaw.

Masło i mleko umieść w garnku. Podgrzej, do rozpuszczenia się masła, zdejmij z palnika, lekko przestudź (powinno być lekko ciepłe).

W innym naczyniu roztrzep jajka. Dodaj kwaśną śmietanę, cukier, wanilię i wymieszaj  do połączenia składników. Dodaj przesianą mąkę z sodą i proszkiem oraz ciepłe masło z mlekiem – na zmianę, mieszając aż się połączą.

Formę o wymiarach 33 x 23 cm wysmaruj masłem, wyłóż papierem do pieczenia. Przelej ciasto, wyrównaj. Na górze delikatnie poukładaj  śliwki węgierki, rozcięciami ku górze, jedna przy drugiej.

Piecz w temperaturze 175 stopni przez około 40 minut lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. Wystudź.

Przed podaniem możesz oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego!

 




Ten wpis został opublikowany w kategorii Ciasta, Owocowe i oznaczony tagami , , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

*

Emotikonki

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette