Sernik ze śliwkami

W zeszłym tygodniu postanowiłam wypróbować jeden z przepisów Sary (pieczarkaMysia) na sernik. Niczego w nim nie zmieniałam. Wyszedł doskonały. Miło było patrzeć jak moi bliscy się nim zajadają. Sara, wielkie dzięki i ogromniasty buziakSmile
Gorąco polecam!

Sernik ze śliwkami

Składniki:

  • 1 paczka (215 g) ciastek owsianych
  • 100 g masła
  • 1 kg sera homogenizowanego z wiaderka
  • 1 jajko
  • 1 niepełna szklanka cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 4 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 150 ml śmietany kremówki
  • około 10 – 12 małych śliwek węgierek

 

Nastaw piekarnik na 180oC i wstaw do niego naczynie żaroodporne wypełnione 2 szklankami wody.

Ciastka owsiane pokrusz blenderem lub wałkiem na drobny piasek, dodaj miękkie masło i dokładnie wyrób. Można ręcznie lub w blenderze, tak jak ja zrobiłam Wink

Przygotuj tortownicę o średnicy 25 cm, wyłóż ją papierem do pieczenia, boki wysmaruj masłem. Gotową masą ciasteczkowo – maślaną wyłóż tortownicę i wyrównaj powierzchnię. Włóż do lodówki na czas przygotowania masy serowej i śliwek.

Śliwki umyj, osusz, przekrój na pół, wyjmij pestki i odłóż na bok.

Uwaga!
Wszystkie składniki na masę serową powinny mieć temperaturę pokojową!

Do misy miksera wsyp cukier, cukier waniliowy, dodaj jajko i dokładnie zmiksuj.
Następnie nadal ubijając dodaj serek homogenizowany, mąkę przesianą przez sitko, a na końcu śmietanę kremówką. Dokładnie, ale nie za długo wymieszaj, aż
składniki się połaczą.

Gotową masę delikatnie wylej na ciasteczkowy spód.

Następnie na wierzchu układaj odłożone śliwki wokół brzegu tworząc śliwkowy “wianuszek”.

Piecz około 60-65 minut, a następnie studź stopniowo uchylając drzwiczki piekarnika.

Najlepiej schłodzić w lodówce przez 2-3 godziny.

Smacznego!




Ten wpis został opublikowany w kategorii Ciasta, Sernik i oznaczony tagami , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

9 odpowiedzi na „Sernik ze śliwkami

  1. nathalia8 pisze:

    wygląda obłędnie!!!

  2. Pluskotka pisze:

    Ja bym śliwki wgramoliła jeszcze do wnętrza. Smile

  3. zjedz_mnie pisze:

    Bardzo fajny pomysł, tym bardziej że i jeden i drugi składnik jest pyszny. Razem musi być super ;]

  4. Joanna pisze:

    Dzięki. Jest pyszne, więc koniecznie zróbcie Smile
    Pluskotka, fajny pomysł z tymi śliwkami do środka. Jakoś o tym nie pomyślałam Wink

  5. Mary pisze:

    Narobiłaś mi smakuSmile

  6. Izaa pisze:

    jaki fajny sernik…Wink za sliwakmi nie próbowałam nigdy

  7. Wow! Przepieknie Ci wyszedl Smile i bardzo sie ciesze, ze smakowal ;*

  8. soul_kitchen pisze:

    Boski!!! chce kawałekSmile

  9. karaamba pisze:

    świetny przepisSmile

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

*

Emotikonki

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette