Sernik na zimno z białą i ciemną czekoladą oraz truskawkami

W lipcu na 12 urodziny chrześniaka zrobiłam sernik, który tak wszystkim smakował na naszej Rocznicy Ślubu. Tym razem jednak do połowy sera dodałam ciemną czekoladę i muszę przyznać, że nie tylko ładnie wyglądał, ale jeszcze doskonale smakował. Połączenie białej i ciemnej czekolady w tym samym serniku nadało mu bardziej wyrazistego smaku. Spróbujcie sami. Polecam! Smile 

Sernik na zimno z białą i ciemną czekoladą oraz truskawkami

Składniki na tortownicę 28 cm:

  • 1 kg twarogu aksamitnego
  • 300 g białej czekolady, roztopionej w kąpieli wodnej
  • 300 g ciemnej czekolady, roztopionej w kąpieli wodnej
  • ziarenka z 2 lasek wanilii
  • 300 ml śmietanki 30%
  • 2 łyżki żelatyny rozpuszczonej w minimalnej ilości wrzącej wody
  • ok. 1 kg świeżych truskawek

Połowę twarogu zmiksuj z roztopioną białą czekoladą (może być lekko ciepła). Dodaj wanilię i zmiksuj ponownie. W drugiej misce zrób to samo z resztą twarogu i z ciemną czekoladą.

W osobnym naczyniu ubij śmietankę, podziel na pół i delikatnie wmieszaj w każdą masę.

To samo zrób z przestudzoną żelatyną.

Tortownicę o średnicy 28 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przelej najpierw jedną, a później drugą masę serową. Włóż do lodówki do stężenia, na całą noc.

Przed podaniem udekoruj truskawkami. Oczywiście ciasto przechowuj w lodówce.

Smacznego!




Ten wpis został opublikowany w kategorii Ciasta, Sernik i oznaczony tagami , , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

3 odpowiedzi na „Sernik na zimno z białą i ciemną czekoladą oraz truskawkami

  1. iza pisze:

    ale apetycznie wygląda i ten dodatek czekolady Wink))

  2. Joanna pisze:

    Spróbuj koniecznie. Jest pyszne Smile

  3. Wow, this piece of writing is pleasant, my sister is analyzing these things, therefore I am going to inform her.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

*

Emotikonki

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette