Sernik na zimno z białą czekoladą i truskawkami

Z okazji naszej Rocznicy Ślubu chciałam zrobić na deser coś wyjątkowego, czego jeszcze nie robiłam i nie jedliśmy. Na blogu moje wypieki znalazłam to, czego na tę okazję szukałam. Pyszny, aksamitny, rozpływający się w ustach sernik na zimno z soczystymi, słodkimi truskawkami,  a w środku z małą, bardzo słodką niespodzianką Wink
Gorąco namawiam do zrobienia i spróbowania, a obiecuję, że nie będziecie żałować Smile

 

Sernik na zimno z białą czekoladą i truskawkami

 

Składniki na tortownicę 28 cm:

  • 1 kg twarogu aksamitnego np. Dr Oetker
  • 600 g białej czekolady, roztopionej w kąpieli wodnej
  • ziarenka z 2 lasek wanilii
  • 300 ml śmietanki 30%
  • 2 łyżki żelatyny rozpuszczonej w minimalnej ilości wrzącej wody
  • ok. 1 kg świeżych truskawek

Twaróg zmiksuj z roztopioną białą czekoladą (może być
lekko ciepła). Dodaj wanilię i zmiksuj ponownie.

W osobnym naczyniu ubij śmietankę, delikatnie
wmieszaj do masy serowej.

Przestudzoną żelatynę wymieszaj z masą serową.  (Za radą autorki blogu, z którego brałam przepis do lekko przestudzonej żelatyny dodałam 3 -4 łyżki masy serowej,
dokładnie wymieszałam i dopiero wtedy połączyłam z resztą masy.)

Tortownicę o średnicy 28 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przelej masę serową. Włóż do lodówki do stężenia, na całą noc.

Przed podaniem udekoruj truskawkami. Oczywiście ciasto
przechowuj w lodówce.

Smacznego!

 

 




Ten wpis został opublikowany w kategorii Ciasta, Sernik i oznaczony tagami , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

5 odpowiedzi na „Sernik na zimno z białą czekoladą i truskawkami

  1. Nemihabibi pisze:

    Wygląda zachwycającAngel Idealny na taką okazjęSmile Wszystkiego dobregAngel

  2. iza pisze:

    Asiu musiał wspaniale smakować ten serniczek Wink

  3. nathalia8 pisze:

    Przedewszystkim WSZYSTKIEGO NAJLEPSZEGAngelA sernik..O RANY!Wygląda obłędnie!!!

  4. judik pisze:

    WSZYSTKIEGO DOBREGO!!!Smile Serniczek-wspaniały!Smile

  5. Joanna pisze:

    Bardzo Wam dziękuję Smile Smakował doskonale, więc polecam z czystym sumieniem Smile

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

*

Emotikonki

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette