Pracowite pszczółki

Pierwsze miesiące roku w mojej rodzinie są pełne urodzin. Na początku marca moja młodsza córeczka kończyła 3 latka i z tej okazji na Jej przyjęcie postanowiłam zrobić tort z pszczółkami Smile Nie mam
jeszcze niestety odpowiedniego wałka do lukru plastycznego, więc musiałam nakładać go partiami, ale jakoś się udało Wink Nie jest idealnie, ale jak tylko skompletuje wszystkie potrzebne przybory do robienia tego typu tortów, myślę że efekt będzie lepszy.

Pracowite pszczółki

 

Przybory i materiały potrzebne do wykonania tortu:

  • 2 okrągłe ciasta – jedno o średnicy 20 cm,      drugie 15 cm
  • ok. 1,35 kg lukru plastycznego
  • barwniki spożywcze lub od razu lukier w
    wybranych kolorach
  • 440 g kremu maślanego
  • klej cukrowy
  • duży, nieprzywierający wałek
  • ostry nóż
  • wykrawaczki

 

Składniki na ciasto:

  • 6 jajek
  • 745 g mąki
  • proszek do pieczenia
  • 375 g masła lub margaryny
  • 375 g cukru pudru

 

Rozgrzej piekarnik do 160 stopni.
Przesiej mąkę. Miękkie masło lub margarynę ubijaj z cukrem pudrem w dużej misce, aż powstanie bladożółta, puszysta masa. Do masy dodawaj po jednym jajku,
przy każdym dosypując łyżkę mąki i dobrze ubijaj (ja robiłam w mikserze). Dodaj odpowiedni aromat. Dorzuć resztę mąki i dobrze wymieszaj. Przełóż masę do
formy, a następnie odwrotną stroną łyżki zrób spore zagłębienie na środku, aby nie wyrosła w tym miejscu górka. Piecz na środkowym poziomie piekarnika przez
około 1 godzinę większe ciasto, mniejsze ok. 50 minut. Tak, żeby patyczek podczas sprawdzania ciasta wychodził suchy.

Pozostaw ciasto do ostygnięcia na 5 minut, a następnie wyjmij na kratkę gdzie zostaw je do całkowitego
wystygnięcia. Ciasto można zrobić dużo wcześniej i przechowywać je aż do wykorzystania w szczelnym pojemniku.

 

Składniki na krem maślany, na ok.500g:

  • 125g miękkiego masła lub margaryny
  • 1 łyżka stołowa mleka
  • 375g przesianego cukru pudru (ja znowu
    dałam mniej, bo jak dla mnie zbyt słodko)

 

Włóż miękkie masło lub margarynę do miski. Dodaj mleko i aromaty (niżej podaję smaki). Przesiej do miski cukier puder. Dodawaj go po troszku ubijając za każdym razem do całkowitego połączenia się składników, aż krem osiągnie lekką, kremową konsystencję.

 

Smaki kremu maślanego:

Waniliowy

Dodaj łyżeczkę ekstraktu waniliowego

Cytrynowy

Zastąp mleko łyżką stołową świeżego soku
z cytryny

Czekoladowy

Zmieszaj 2 łyżki stołowe naturalnego
kakao rozrobionego z łyżką stołową mleka

Kawowy

Zmieszaj łyżkę stołową kawy rozpuszczalnej
z mlekiem

 

Przekrój większe ciasto na dwa. Obkrój krawędzie każdego z nich. zaokrąglając je. Jedna warstwa powinna być mniejsza od drugiej. Z mniejszym ciastem postępuj tak samo, a następnie przełóż wszystkie cztery warstwy kremem maślanym. Ja tym razem zrobiłam czekoladowy.
Układaj jedną warstwę na drugiej, zaczynając od największej – tak powstanie kształt ula. Tuż przy podstawie wykrój zagłębienie. aby utworzyć drzwi ula.
Rozprowadź warstwę kremu maślanego  na powierzchni wszystkich ciast.

Zabarw 1 kg lukru na wybrany kolor (może być żółty, jasno brązowy… taki jaki chcesz). Z 30 g tego lukru uformuj kopułkę, aby wymodelować okrągły wierzchołek ula. Rozwałkuj 875 g zabarwionego przed chwilą lukru, pokryj nim całkowicie ciasto, wygładź kształty. Odetnij
nadmiar lukru.

Jeśli kolor lukru był żółty, uformuj z niego pszczółki. Część żółtych okrawków zabarw na czarno, cienko rozwałkuj i wytnij pasek, aby wykleić wejście do ula. Wytnij również malutkie paseczki zdobiące ciała pszczółek. Z białego lukru, lub tak jak ja, z płatków migdałowych zrób skrzydełka i przyklej je tuż za
pierwszym paseczkiem. Przyklej pszczółki na ulu.

Możesz samodzielnie z lukru zrobić kwiatuszki, lub przykleić gotowe.

Smacznego!

 




Ten wpis został opublikowany w kategorii Torty i oznaczony tagami , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

8 odpowiedzi na „Pracowite pszczółki

  1. natali101 pisze:

    Asiu śliczny Big Smile znając Twoje mozliwości i zdolności to pychotka

  2. Asia pisze:

    Przepiękny tort!!!!I te pszczółki takie słodkie, całość fantastyczna. Zupełnie niegroźny ulSmile Big Smile

  3. Nemi pisze:

    Jestem pod wrażeniemSmile

  4. iza pisze:

    Asiu…torcik wygląda przecudnie Big Smile

  5. judik pisze:

    Zachwycil mnie! Coś pięknego!Smile

  6. judik pisze:

    Zachwycil mnie! Coś pięknego!

  7. Joanna pisze:

    Dziękuję Wam Big Smile

  8. I drop a comment whenever I appreciate a article on
    a site or if I have something to contribute to the conversation.
    It is caused by the passion communicated in
    the post I browsed. And after this article Pracowite pszczółki :
       Lavanna. I was excited enough to post a thought Smile I actually do have a few questions for you
    if you usually do not mind. Could it be only me
    or do a few of these responses come across like they are coming
    from brain dead visitors? Razz And, if you are posting on additional
    online sites, I’d like to keep up with anything new you have to post. Could you list every one of your public pages like your Facebook page, twitter feed, or linkedin profile?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

*

Emotikonki

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette