Porzeczkowe markizy z migdałami

Po imprezie Wink Miałam wczoraj w domu 13 dzieci poprzebieranych za Pippi, Piratów i Piratki Smile Było gwarno, kolorowo i bardzo wesoło. A to, że dzieci wcale nie miały zamiaru od nas wychodzić, chyba świadczy o tym, że się dobrze bawiły Smile A to najważniejsze. Dokładny opis urodzin z fotorelacją i filmikiem jest u Michała. U mnie słodkości. Na przyjęcie mojej córeczki zrobiłam dwa rodzaje ciasteczek. To jedne z nich. Trzeba tylko ciasto zagnieść dzień wcześniej, bo musi przeleżeć w lodówce całą noc.

 

Porzeczkowe markizy z migdałami

 

Składniki na ok. 30 sztuk:

  • 50 g gorzkiej czekolady
  • 175 g mąki
  • 50 g cukru
  • szczypta soli
  • 50 g mielonych migdałów
  • 125 g margaryny

 

Do posmarowania:

  • galaretka porzeczkowa

 

Na polewę:

  • 75 g gorzkiej czekolady
  • 10 g tłuszczu roślinnego
  • ewentualnie nutella Wink

 

Czekoladę pokrusz na kawałki i zalej wrzątkiem. Po 1 minucie odlej wodę.

Wymieszaj mąkę, cukier, sól, migdały, margarynę i rozpuszczoną czekoladę, po czym szybko zagnieć ciasto. Odstaw je na noc do lodówki.

Następnego dnia podziel ciasto na kilka porcji. Jedną z nich rozwałkuj na posypanej mąką stolnicy na grubość ok. 3mm. Wykrajaj z niego małe okrągłe ciasteczka. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Tak samo postąp z resztą ciasta.

Przygotuj też wcześniej galaretkę według przepisu na opakowaniu. Będzie potrzebna po upieczeniu ciasteczek. Pamiętaj żeby nie zastygła do końca. Wtedy łatwiej smarować nią ciasteczka.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni z termoobiegiem (bez termoobiegu 200 stopni) przez 5-7 minut. Jeszcze ciepłe ciasteczka sklejaj po dwa galaretką porzeczkową; ostudź.

Na polewę stop czekoladę z tłuszczem (lub samą w kąpieli wodnej. Ja akurat tak wolę). Posmaruj nią ciasteczka i udekoruj np. migdałami.

Można te ciasteczka dekorować również pojedynczo, bez galaretki. Zamiast stopionej czekolady można użyć np. nutelli. Jest szybciej i równie pysznie Smile

Smacznego!




Ten wpis został opublikowany w kategorii Ciasteczka, Czekoladowe i oznaczony tagami , , , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

4 odpowiedzi na „Porzeczkowe markizy z migdałami

  1. Mniam! Twoje markizy wygladaja nieziemsko! Smile

  2. nathalia8 pisze:

    mmm jaki śliczne i jak apetycznie wygladaja!

  3. iza pisze:

    bardzo podobają mi sie te ciasteczka

  4. Alanna pisze:

    Fascinating blog! Is your theme custom made or did you download it from somewhere?
    A design like yours with a few simple tweeks would really make my blog stand out.

    Please let me know where you got your theme.
    Many thanks

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

*

Emotikonki

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette