Pierniczki z powidłami i bakaliami

Miało nie być więcej pierniczków, ale „nigdy nie mów nigdy” Wink

Bardzo lubię te pierniczki zwłaszcza, że są w nich  również moje ulubione powidła śliwkowe. Uwielbiam je od dziecka Smile Nie mogłam się doczekać kiedy Babcia będzie je robić. Stałam, patrzyłam i pomagałam w ich  mieszaniu przez kilka dni. Teraz niestety od kilku lat Babcia nie jest w stanie ich robić, więc ja przejęłam pałeczkę Wink Szczerze mówiąc robiąc je pierwszy  raz nie byłam pewna czy wyjdą takie same, ale się udało. Robię je co roku i tak jak moja ukochana Babcia przez kilka dni. Wtedy są idealne Smile Rozpisałam się o  powidłach, a miało być o pierniczkach Wink W zeszłym roku kiedy mieliśmy dzień pieczenia pierniczków w naszej kuchni odbyła się „wielka wojna na mąkę” Wink
Przyznam Wam się po cichu, że nie znoszę bałaganu, ale kiedy patrzyłam jak moje dzieci się śmieją, skaczą, ślizgają po podłodze pełnej mąki, są całe białe,  to stwierdziłam, że takie wspomnienia, które
zostają po takich dniach do końca życia są warte sprzątania nawet przez pół dnia Wink  I w nas – rodzicach dzięki temu obudziło się głęboko ukryte dziecko Wink W tym roku takiej “wojny” nie udało nam się zrobić, ale również było wesoło. Robiliśmy, śpiewaliśmy świąteczne
piosenki, dzieci ozdabiały ciasteczka, a cały dom pachniał. Kocham taką atmosferę. Ze zdjęciami jednak kiepsko wyszło, ale wrzucę te co mam Wink

Pierniczki z powidłami i bakaliami

Składniki:

  • 1/3 kostki masła
  • ½ szklanki cukru
  • ½ szklanki mleka
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka powideł śliwkowych
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody
  • 1 ½ łyżki przypraw korzennych
  • Mąka – w ilości takiej ile ciasto
    przyjmie
  • Rodzynki, posiekane orzechy,
    kandyzowane owoce – wg. upodobania

Roztop masło w rondelku i powoli dosyp cukru. Na małym ogniu doprowadź do połączenia składników, tak by masa miała jasnobrązowy kolor. Gdy zapach kremu zacznie roznosić się w całym domu to znak, że czas stopniowo dodawać mleko. Gotuj masę na małym ogniu do całkowitego połączenia składników. Zdejmij rondelek z ognia, dodaj miód, powidła, dokładnie wymieszaj i odstaw do przestygnięcia. Następnie wlej do miski dodaj proszek do pieczenia, sodę, przyprawy, bakalie i stopniowo dosypuj mąki. Ciasto ma być miękkie, ale nie powinno się kleić do rąk. Kiedy wyrobisz ciasto, przełóż je na stolnicę i rozwałkuj na grubość 1 cm. Wycinaj kształty i piecz w temperaturze 180 stopni przez 15 minut.

Nasze pierniczki oczywiście jak co roku wycinane są i ozdabiane przez moje córeczki Wink

Smacznego! Smile


 




Ten wpis został opublikowany w kategorii Boże Narodzenie, Ciasteczka, Korzenne, Kruche i oznaczony tagami , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

9 odpowiedzi na „Pierniczki z powidłami i bakaliami

  1. Majana pisze:

    Super są te pierniczki. Smile
    Podobają mi się, bardzo dziękuje za udział w Festiwalu Pierniczków.
    PozdrawiamSmile

  2. Iza pisze:

    świetnie wyglądają…Wink a ja w tym roku znów nie zdążę zrobic

  3. judik1119 pisze:

    Jak miło mieć takie wspomnienia!Smile Pierniczki wyszły Wam super i ślicznie ozdobione!Smile

  4. Nemi pisze:

    Z radością skuszę się na takie pyszne pierniczkiSmile

  5. Tastefully pisze:

    Co tam zdjęcia Smile Najważniejsze są wspomnienia. Tego, to nikt nam nie zabierze Smile

  6. Mary pisze:

    Przepiękne pierniczkiSmile

  7. Iza pisze:

    super są Twoje pierniczkiSmile

  8. judik1119 pisze:

    Świetne te Twoje pierniczki!Smile U mnie też moje wytworySmile

  9. Joanna pisze:

    Dziękuję Wam bardzo Smile

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

*

Emotikonki

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette