Pierniczki glazurowane

Zawsze bardzo lubiłam takie pierniczki, ale nigdy sama ich nie robiłam. Nawet nie przyszło mi do głowy żeby poszukać na nie przepisu Wink Dopiero jak zobaczyłam je na blogu Mysi postanowiłam spróbować. Zabrałem się za nie w zeszły piątek i nie żałuję. Wyszły przepyszne i na pewno upiekę je na Święta Smile

 

Pierniczki glazurowane

 

Składniki na 20 sztuk:

  • 130 g kwaśnej śmietany 18%
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 200 g cukru
  • 1 jajko
  • skórka otarta z 1 pomarańczy
  • 2 łyżki kakao
  • 1 opakowanie gotowej przyprawy do piernika
  • 330 g mąki pszennej

 

Składniki na lukier:

  • sok z cytryny
  • cukier puder
  • trochę gorącej wody

 

Śmietanę wrzuć do miski, dodaj cukier, jajko, sodę oczyszczoną i miksuj do całkowitego rozpuszczenia cukru. Następnie dodaj kakao, przyprawę do piernika, skórkę otartą z pomarańczy i przesianą przez sitko mąkę. Ciasto jest dosyć klejące dlatego  maczaj ręce w zimnej wodzie i formuj z ciasta kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Możesz zrobić jak Ci się uda inne kształty. Ja tym razem zrobiłam też kilka serduszek Smile A do kilku pierniczków włożyłam do środka powidła śliwkowe – pycha! Na Święta koniecznie z nimi wszystkie zrobię Smile

Układaj w sporych odstępach od siebie na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce od piekarnika.

Piecz w nagrzanym piekarniku do 200 stopni przez około 15 minut.

Po wyjęciu z piekarnika maczaj jeszcze ciepłe w lukrze (nie zbyt gęstym) i układaj na kratce do całkowitego ostygnięcia lukru.

Możesz też tak jak ja, część pierniczków zrobić w czekoladzie (rozpuszczonej w kąpieli wodnej).

Smacznego!

 

 

 




Ten wpis został opublikowany w kategorii Boże Narodzenie, Ciasteczka, Korzenne i oznaczony tagami , , , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

4 odpowiedzi na „Pierniczki glazurowane

  1. iza pisze:

    ale u Ciebie Asiu światecznieBig Smile) a pierniczki cudne

  2. Amber pisze:

    Pierniczi z nadzieniem!
    Cudowne.

  3. zjedz_mnie pisze:

    Rewelacyjny przepis, a pierniczki pierwsza klasaSmile

  4. Magda K. pisze:

    piękne pierniczki Smile

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

*

Emotikonki

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette