Muffinki z czekoladą i orzechami

Ten przepis dostałam od znajomej. Niestety nie miałam tym razem orzechów laskowych, więc dodałam włoskich. I zamiast fig – morele. Sczerze mówiąc coś mi w nich brakowało i kiedy córcia wróciła z zerówki upomniała się o bitą śmietanę. Okazało się, że z nią są dużo lepsze Wink Chociaż nadal naszymi ulubionymi są czekoladowe i z bananami Wink

Muffinki czekoladowe z orzechami

Ciasto:

  • 2 szklanki mąki
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 duże jajko
  • 1 szklanka mleka
  • 1/2 szklanki masła

Dodatkowo:

  • 10 suszonych fig posiekanych
  • 100g posiekanych orzechów laskowych
  • 100g gorzkiej czekolady połamanej

 

Przesiej mąkę, proszek, cukier i sól do jednej miski. W małej misce połącz jaja, mleko i olej, używając trzepaczki. Miksturę dodaj do suchych składników i mieszaj. Dodaj figi, orzechy i czekoladę, wymieszaj. Niezbyt dokładnie – bardzo ważne, żeby po prostu te suche składniki były ledwie wilgotne i wszystko nie za bardzo wymieszane. Przełóż łyżeczką do formy.  Piecz w 200 st. przez 15 do 20 minut. Zostaw do całkowitego ostygnięcia.

Smacznego!




Ten wpis został opublikowany w kategorii Czekoladowe, Muffiny i oznaczony tagami , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

6 odpowiedzi na „Muffinki z czekoladą i orzechami

  1. majanaboxing pisze:

    Pyszne te muffinkiSmile
    Nie jestem wielbicielką bitej śmietany,więc jadlabym takie jak na zdjeciu Smile
    Pozdrawiam.

  2. judik1119 pisze:

    Wyglądają cudownie te muffinkiSmile

  3. izaa_a pisze:

    pięknie wyglądają…Wink

  4. soul_kitchen pisze:

    uwielbiam wszystko co z czekoladą… przepysznie wyglądają te muffiny

  5. kuchennefascynacje pisze:

    Ja dziś robiłam muffiny z czekolada, bardzo podobnie wyglądają Smile Smaczniutkie Smile

  6. dodista48 pisze:

    to chyba cos dla mnie…..

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

*

Emotikonki

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette