Muffinki truskawkowe z kruszonką

150621-132613Lato, lato mieszka w drzewach,

  Lato, lato, w ptakach śpiewa,   

  W słońcu każe okryć twarz,   

  Lato, lato jak się masz.”

Co może być lepszego na powitanie ukochanego lata niż szybkie,  smaczne i rozpływające się w ustach muffinki z truskawkami i chrupiącą kruszonką? Smile

 

Muffinki truskawkowe z  kruszonką

Składniki na ok. 15 sztuk:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 2 jajka
  • pół szklanki oleju
  • 150 ml mleka
  • 1,5 szklanki pokrojonych truskawek

Składniki na kruszonkę (trudno mi podawać dokładnie proporcje, bo zawsze robię na oko Grin ):

  • 100 g mąki
  • 20 g masła
  • 3 łyżeczki brązowego cukru

Wszystkie składniki na kruszonkę połącz palcami Wink

W jednym naczyniu połącz suche składniki: mąkę, cukier, proszek, sodę i sól. W drugim składniki mokre: jajka, mleko, olej i dokładnie wymieszaj (Można mikserem). Kiedy to zrobisz wlej do suchych. Lekko wymieszaj, tylko do połączenia się składników, najlepiej drewnianą łopatką.

Dodaj pokrojone truskawki i wymieszaj.

Formę do muffinek wyłóż papilotkami, wypełnij ciastem i posyp kruszonką.

Piecz około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni.

Wszędzie piszą by podawać wystudzone, ale kto by na to czekał Wink Oczywiście nie zjadamy takich od razu z piekarnika, ale są zdecydowanie ciepłe i najlepsze! Wink

Smacznego!

 

 

 

 




Ten wpis został opublikowany w kategorii Muffiny, Owocowe i oznaczony tagami , , , , , , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Jedna odpowiedź na „Muffinki truskawkowe z kruszonką

  1. iza pisze:

    takie muffinki to same pyszności

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

*

Emotikonki

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette