Maślane różyczki

140304-154832Na podwieczorek jaki robiliśmy z okazji urodzin naszej młodszej córci, upiekłam też maślane, kruche ciasteczka w kształcie różyczek. Przepis wzięłam od Dorotki.  Mimo, że nie przepadam za robieniem takiego ciasta, to jednak się skusiłam. Dałam radę z pomocą Wink mimo że jak zawsze podczas zagniatania i wałkowania nic mi nie wychodziło. Zawsze tak mam i ciągle sobie obiecuję, że nigdy więcej Wink Ale co się robi dla dzieci, skoro One tak przepadają za tego typu ciasteczkami Smile Chociaż przyznaję, że zdecydowanie bardziej wolę robić ciasta drożdżowe Smile

 

Maślane różyczki

Składniki na około 35 sztuk:

  • 180 g zimnego masła
  • 150 g cukru pudru
  • 350 g mąki pszennej
  • 1 duże jajko
  • 1 żółtko
  • nasionka z 1 laski wanilii
  • szczypta soli

Wszystkie składniki wrzuć do malaksera i zmiksuj, aż ciasto będzie tworzyło gładką kulę. Można również zagnieść ręcznie Wink Ciasto owiń folią spożywczą i schładzaj w lodówce przez 30 minut.

Po tym czasie ciasto wyjmij z lodówki, rozwałkuj na grubość 1,5 – 2 mm. Wykrawaj z ciasta kółka o średnicy 6-7 cm. Układaj je po 4, jak na  zdjęciu. Zwiń, a następnie przekrój na pół. Powstaną 2 różyczki. Rozchyl lekko i delikatnie płatki różyczek. Ułóż je na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia i tak wstaw do lodówki na około 2 godziny.

Po tym czasie piecz je w temperaturze 190 – 200 stopni przez około 15 minut (pierwsze 4 minuty piekłam w temperaturze 230 stopni, by różyczki się zapiekły i nie rozpłynęły na blaszce).  Kolejne 8-9 minut w temperaturze 190 stopni.  W moim piekarniku tak było najlepiej. Dlatego warto upiec 1, 2 różyczki na próbę by zobaczyć jak będzie najlepiej.

Gotowe wystudź na kratce.

Można je przechowywać w szczelnym pojemniku do 7 dni.

Smacznego!

 

 

 

 

 




Ten wpis został opublikowany w kategorii Ciasteczka, Kruche i oznaczony tagami , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

3 odpowiedzi na „Maślane różyczki

  1. Szczep. pisze:

    Śliczniutkie te Twoje ciasteczka Smile

  2. Ostatnio moja siostra się przymierzała do zrobienia tych ciastek.
    Twoje wyglądają doskonale Smile Pychotka

  3. Joanna pisze:

    Dziękuję. Polecam z całego serca Smile

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

*

Emotikonki

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette