Maślane bałwanki

Kolejny przepis ze strony smakowity chleb 151206-134603na słodkie bułeczki.  Chyba nawet lepsze niż te poprzednie. Przynajmniej moim dzieciom one posmakowały dużo bardziej Wink

 

Maślane bałwanki

  Składniki:

  • 400 g mąki pszennej
  • 6 g suszonych drożdży instant
  • 2-3 łyżki cukru
  • szczypta soli
  • 60 g masła
  • 260 ml letniej wody lub mleka

 Składniki na wierzch:

  • białko jajka
  • suszona żurawina  (akurat nie miałam więc zrobiłam z posypki kolorowej)
  • marchewka (u mnie migdały)

 

Mąkę wsyp do misy miksera, dodaj cukier, sól i drożdże.

W rondlu roztop masło, następnie krótko wystudź.

Wlej do suchych składników letnią wodę/mleko na przemian z topionym masłem. Wyrabiaj mikserem lub ręcznie przez 5 minut.

Elastyczne ciasto zostaw w misie pod przykryciem.

Po godzinie podziel ciasto na 6 części, a każdą z nich jeszcze na 3. Uformuj kuleczki (podobnej wielkości lub każdą z nich trochę mniejszą od poprzedniej). Z ulepionych kulek ulep bałwanki.

Tak uformowane bałwanki połóż na blasze wyłożonej pergaminem. Przykryj ściereczką i zostaw ponownie w ciepłym miejscu na 30 minut.

Wyrośnięte bułeczki udekoruj żurawiną, rodzynkami, lub tym czym chcesz robiąc guziczki i oczy oraz marchewką robiąc nos.

Wierzch posmaruj białkiem.

Bułeczki piecz  przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopniach.

Rumiane bałwanki wystudź na kuchennej kratce.

Smacznego!

 




Ten wpis został opublikowany w kategorii Bułeczki na słodko, Maślane i oznaczony tagami , , , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

*

Emotikonki

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette