Makowiec

Tak jak wspominałam dzisiaj wrzucam przepis na makowiec, ale tym razem z gotową masą makową. Przepis na ciasto znalazłam na blogu moje wypieki. Polecam serdecznie. Ciasto wyszło bardzo smaczne.

 

Makowiec tradycyjny

 

Składniki na 3 strucle:

  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 180 ml letniego mleka
  • 150 g margaryny (lub masła), roztopionej, ochłodzonej
  • 6 żółtek
  • 45 g świeżych drożdży lub 21 g suchych
  • 6 łyżek cukru
  • 1,5 łyżki oleju
  • pół łyżeczki soli
  • 1,5 łyżki spirytusu (lub wódki, rumu)
  • 1 opakowanie cukru waniliowego 16 g

 

Składniki na lukier:

  • pół szklanki cukru pudru
  • 2 – 3 łyżki gorącej wody, ewentualnie soku z cytryny

Rozetrzyj na gładką masę.

 

Drożdże rozpuść z cukrem oraz letnim mlekiem i odstaw na około 15 minut. Dodaj pozostałe składniki i wyrób ciasto, dodając na koniec rozpuszczony tłuszcz. Odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.

Wyrośnięte ciasto drożdżowe podziel na 3 części, rozwałkuj prostokątne placki, nałóż masę makową, zwiń w tubę i końce makowców podłóż pod spód. Przełóż ciasto do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Nasmaruj roztrzepanym jajkiem.

Piecz w temperaturze 180 – 190 stopni przez około 30 – 40 minut.
Upieczone ciasto możesz polać lukrem i posypać makiem.

Smacznego!

 

 

 




Ten wpis został opublikowany w kategorii Boże Narodzenie, Ciasta, Drożdżowe, Makowe i oznaczony tagami , , , , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

2 odpowiedzi na „Makowiec

  1. iza pisze:

    Asiu tez od paru lat korzystam z tego przepisu…rewelacyjny makowiec wychodzi Smile

  2. Joanna pisze:

    Zgadzam się Smile I chyba innych przepisów już nie będę szukać Big Smile

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

*

Emotikonki

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette