Makowiec gwiazdka

151221-175833Tym razem postanowiłam zrobić makowiec w nie co innej niż tradycyjnej wersji. W Lawendowym Domu znalazłam cudowny pomysł, który od razu wcieliłam w życie. Zresztą zobaczcie sami Wink

 

Makowiec gwiazdka 

Składniki na ciasto do tortownica o średnicy 30 cm:

  • 500 g mąki pszennej
  • 150 ml mleka
  • 1 torebka suchych drożdży
  • 100 g cukru
  • 4 łyżki masła
  • jajko
  • 2 żółtka

 

Dodatkowo:

  • gotowa masa makowa
  • jajko do posmarowania wierzchu
  • cukier puder

 

Jajko i żółtka utrzyj z  cukrem do białości. Masło roztop.

Do utartych jajek dodaj lekko przestudzone masło, mąkę z drożdżami i letnie mleko.

Wyrób elastyczne ciasto i odstaw je pod przykryciem na godzinę do wyrośnięcia.

 

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.  Przygotuj tortownicę. Rozłóż ją na części. Dno i boki oddzielnie posmaruj masłem i wyklej papierem do pieczenia.

Wyrośnięte ciasto podziel na 4 równe części. Rozwałkuj pierwszą część na placek o średnicy równej dnu tortownicy. Połóż placek na dnie i rozsmaruj na nim  część nadzienia. Postąp tak samo z pozostałymi kawałkami ciasta. Każde kolejne układaj na poprzednim i przekładaj makiem. Wyrównaj brzegi ciasta odcinając kawałki, które wystają poza obrys dna tortownicy.

 

Na środku postaw szklankę. Natnij ciasto (wszystkie warstwy, aż do dna) na 16 części. W tym celu podziel je najpierw na 4 części, a potem każdą z nich również na 4 części.

Teraz zawijaj. Weź dwa kawałki i wywiń na zewnątrz najpierw raz, a następnie jeszcze raz.

Postąp tak z pozostałymi parami.

Nałóż ostrożnie boki tortownicy, posmaruj wierzch roztrzepanym jajkiem.

Wstaw do piekarnika na niską półkę. Piecz ok. 45 minut. Gdy ciasto się przyrumieni, przykryj wierzch makowca folią aluminiową. Upieczony makowiec wyjmij z piekarnika, lekko przestudź, przełóż na kratkę i zostaw do całkowitego wystygnięcia.

Na koniec posyp cukrem pudrem.

Smacznego!

 




Ten wpis został opublikowany w kategorii Boże Narodzenie, Ciasta, Drożdżowe i oznaczony tagami , , , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

*

Emotikonki

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette