Letnia pianka z owocami

Upał u nas już od kilku, jak nie kilkunastu dni. Mam wrażenie, że to środek lata Oby było podobnie w sierpniu   Jakiś czas temu na deser zrobiłam pyszną, lekką piankę z owocami. Polecam z całego serca.

Letnia pianka z owocami 

Składniki:

• 1 galaretka o smaku pomarańczowym lub innym
• 300 ml śmietany kremówki, schłodzonej
• owoce leśne (lub inne)
• 1 galaretka o smaku wielo owocowym lub jaką tylko zechcecie

Tortownicę o średnicy 23 cm wyłóż papierem do pieczenia.

Galaretkę pomarańczową rozpuść w połowie ilości wody podanej w przepisie na opakowaniu. Całkowicie wystudź, ale nie czekaj aż się zetnie.

Schłodzoną śmietanę kremówkę ubij na sztywno. Małą strużką wlewaj wystudzoną, ale całkowicie płynną jeszcze galaretkę pomarańczową, cały czas ubijając, uważając przy tym by nie zrobiły się grudki. Wylej do tortownicy i włóż do lodówki. Poczekaj, aż pianka całkowicie się zetnie.

Galaretkę o smaku wieloowocowym przygotuj juz według przepisu na opakowaniu, schłodź i zaczekaj aż  lekko zacznie się ścinać.

Owoce leśne wyłóż na przygotowaną wcześniej pomarańczową piankę, zalej galaretką z owoców i włóż ponownie do lodówki żeby wszystko się ścięło.

Smacznego!

* Tydzień  później robiłam taką piankę kiedy jechałam do Brata. Tym razem dałam do środka galaretkę cytrynową, na wierzch truskawki i galaretkę o takim właśnie smaku. Muszę przyznać, że była jeszcze lepsza

Print PDF