Kruche cytrynowe ciasteczka

Dzisiaj na podwieczorek zachciało mi się czegoś kruchego, szybkiego, cytrynowego i smacznego Wink Na szybko, jeszcze zanim moje córeczki wróciły ze szkoły i przedszkola wyciągnęłam stare przepisy i wzięłam się za “robotę”.  Chociaż o robocie to raczej trudno tu mówić, bo nawet nie zauważyłam kiedy zaczęło pachnieć w całym mieszkaniu  i trzeba było wyłączyć piekarnik Wink

Kruche cytrynowe ciasteczka

Składniki na ok. 50 sztuk:

  • 100 g masła
  • 340 g mąki
  • 4 łyżki soku z cytryny
  • 2 jajka
  • 120g cukru
  • 2 łyżeczki startej skórki z cytryny (my nie lubimy więc nie daję)
  • szczypta proszku do pieczenia
  • cukier puder do posypania

W misce utrzyj masło z cukrem i startą skórką cytrynową na gładką masę. Cały czas ucierając, dodaj  jajka i sok z cytryny.

W oddzielnej misce przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i połącz z masą cytrynową. Wyrób ciasto (jeżeli jest za suche, możesz dodać kilka kropel mleka). Z ciasta uformuj małe cienkie krążki.

Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia ułóż starannie ciasteczka. Piecz ok. 15-20 minut w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni C. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.

Można je przechowywać w pudełku przez kilka dni jeśli oczywiście się uda Wink

Smacznego!

 




Ten wpis został opublikowany w kategorii Ciasteczka, Kruche i oznaczony tagami , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

4 odpowiedzi na „Kruche cytrynowe ciasteczka

  1. Magda pisze:

    porywam kilka sztuk!Smile

  2. iza pisze:

    uwielbiam cytrynowe wypieki Wink))

  3. judik pisze:

    Świetne te ciasteczka!Smile Ślicznie wyglądająSmile

  4. Joanna pisze:

    Porywajcie, smacznego Wink Bardzo Wam dziękuję Smile

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

*

Emotikonki

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette