A to mój nieplanowany wypiek, który bardzo mi się spodobał w gazetce, którą dostałam od teściowej
I coś mi się wydaje, że zostanie już stałym elementem na naszą Wielkanoc
Koszyczek wielkanocny
Ciasto:
- 700 g mąki
- 30 g drożdży
- 2 jajka
- 4-5 łyżek cukru
- Szklanka mleka
- 100 ml oleju
- Łyżeczka soli
Lukier:
- Szklanka cukru pudru
- 3-4 łyżki wrzątku
Do posmarowania:
- 2 żółtka
- Tłuszcz do wysmarowania miseczki
Mąkę przesiej do miseczki, zrób zagłębienie, wlej drożdże roztarte z łyżką cukru i letnim mlekiem. Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia. Wymieszaj. Dodaj jajka roztrzepane z resztą cukru. Stopniowo dolewając olej, wyrób jednolite, gładkie ciasto, odstające od ręki i ścianek miski. Ciasto przykryj i odstaw na 30 min. aż podwoi swoją objętość. Wtedy ponownie je zagnieć i rozwałkuj na prostokąt o grubości mniej więcej 1 cm.
Ciasto pokrój nożem w równe paski o szerokości również centymetra (można troszkę mniejsze, bo ciasto rośnie). Ostrożnie je porozsuwaj.
Przygotuj plecionkę. Na blacie przykrytym papierem do pieczenia ułóż dwa paski ciasta na krzyż. Następnie dokładaj p jednym pasku poziomo oraz pionowo i przeplataj je tak, aby powstała gęsta siatka.
Miskę żaroodporną o średnicy 18 cm posmaruj z zewnątrz obficie tłuszczem. Rozłóż na niej ostrożnie siatkę z ciasta. Delikatnie dociśnij ją do miski. Wyrównaj brzegi, odcinając nadmiar ciasta.
Odcięte ciasto ponownie zagnieć. Rozwałkuj i pokrój w paski. Skręcaj po 2 paski, formując rodzaj sznurka, który będzie podstawą koszyczka, wykończeniem brzegu oraz pałąkiem. Plecionkę na misce oraz sznurki posmaruj żółtkami roztrzepanymi z łyżką wody (można całymi roztrzepanymi jajkami).
Wszystkie przygotowane elementy wstaw do nagrzanego piekarnika. Koszyk piecz ok. 40 min w temp. 180 stopni, a luźne części 20 min. Wyjmij. Ostudź. Wszystkie części kosza połącz gęstym lukrem z cukru pudru utartego z wrzątkiem.
Smacznego i nie tylko
Piękny!!!
Ach!
wooow dopiero teraz zobaczyłam…śliczny jest
Śliczny ten Twój koszyczek ;]
Ale piekny, prawie nie poznalam, ze jest pieczony ; )
Cudowny
Arcydzieło po prostu!!
Dziękuję
Tak na prawdę nie trudno go zrobić wiec polecam. Tym bardziej, że jest jeszcze do tego pyszny! 
Pozdrawiam Was serdecznie
Asia
jaki piekny ten koszyczek!cudo dosłownie!
Great weblog right here! Additionally your web site a lot
up very fast! What host are you the use of? Can I am getting your affiliate hyperlink
for your host? I desire my website loaded up as quickly as yours lol
This page certainly has all the info I needed about this subject and didn’t know who to ask.