Grzybki

Przyznaję, że są bardzo pracochłonne, ale jak smakują Smile A do tego  wyglądają jak prawdziwe grzyby czym wzbudzają zachwyt wśród dzieci i znajomych Wink

GRZYBKI

Składniki:

  • 1 kostka masła lub margaryny
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki powideł lub marmolady
  • 1 łyżka suchego maku
  • 1 białko
  • polewa czekoladowa

Składniki na krem budyniowy:

  • 3 szklanki mleka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 4 jaja
  • 4 czubate łyżki mąki pszennej
  • 5 czubatych łyżek mąki ziemniaczanej

Mąkę i masło wyrób nożem. Dodaj śmietanę, szybko wyrób, włóż do lodówki na 2 godziny. Schłodzone ciasto dość cienko rozwałkuj.

Wykrajanie części grzybków:

Kapelusze (przy pomocy większej szklanki), mają pasować na zewnętrzną część małych foremek do babeczek, posmarowanych uprzednio roztopionym masłem. Uformować je tak, by przypominały półkoliste kapelusze grzybków.

Spody kapeluszy – wykrój foremką do babeczek, na środku zrób niewielką dziurkę.

Nóżki – można wykorzystać skrawki ciasta. Niewielkie trójkąty posmaruj dżemem i zawiń w ruloniki. Należy pamiętać, że jeden z końców ma być wąski i w miarę ostry, by pasował do otworku w spodzie kapelusza. “Tępy” koniec maczaj w białku, a następnie w maku.

Wykrojone i przygotowane części ułóż na blaszkę, pokrytą papierem do pieczenia. Piecz na złoty kolor w temp. 180-190 stopni (około 20 minut).

Krem budyniowy: 2 szklanki mleka zagotuj z cukrami, pozostałą szklankę zmiksuj z jajkami i mąką. Ugotuj z tego bardzo gęsty budyń. Możesz oczywiście zrobić budyń z torebki. Ja tak robiłam, bo nie miałam akurat zbyt wiele czasu Wink

Jeszcze gorącym budyniem napełnij kapelusze grzybków. Zamknij spodami od kapeluszy, a do otworków wsuń  nóżki.  Kapelusze pokryj polewą czekoladową.

Smacznego!




Ten wpis został opublikowany w kategorii Budyniowe, Kruche i oznaczony tagami . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

10 odpowiedzi na „Grzybki

  1. anytsujx pisze:

    Przyznaje się, że ostatnio myślałam o nich by je zrobić, są to moje ulubione ciacha. Fakt , że są pracochłonne, ale w smaku … ,,boskie”. Cudownie Ci wyszły, a ja mam teraz na nie smaka, że hej, pozdrawiam Smile

  2. Asia pisze:

    Dzięki Smile Starałam się Wink Daj znać kiedy je zrobisz.
    Pozdrawiam

  3. judik1119 pisze:

    Nie no wyglądają cudownie!! Brak słówSmile PysznościSmile

  4. majanaboxing pisze:

    Och, jakie piękne!

  5. izaa_a pisze:

    pieknie wyglądają…Smile mam chęć zrobić.. ale trochę czasu to zajmuje

  6. Asia pisze:

    Dzięki dziewczyny Smile Oj tak. Zajmuje i to sporo czasu, ale smak i wygląd wynagradza wszystko więc polecam Smile Jak tylko macie troszke więcej czasu to zróbcie. W końcu codziennie się ich nie robi Wink No chyba, że ktoś bardzo chce Wink

  7. loriell pisze:

    Naprawdę wyglądają jak grzyby Smile Ukłony za cierpliwość w ich produkcji Wink

  8. soul_kitchen pisze:

    wspaniałe te grzybki_ wyglądają jak prawdziweSmile

  9. kuchennefascynacje pisze:

    Pamiętam jak jeszcze byłam małym dzieckiem u mnie w rodzinie często ktoś je robił. Pojawiały się nawet na weselach. Fakt faktem czasochłonne ale jaki efekt końcowy no i oczywiście ten smak Smile I wcale nie są trudne w wykonaniu jakby się zdawało Smile

  10. bijana pisze:

    normalnie napatrzec sie nie moge, są wspaniale!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

*

Emotikonki

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette