Faworki

Ferie, dzieci się nudzą… Moja starsza córcia miała w tym tygodniu uczęszczać na ferie w szkole z akcji „Zima w mieście”, ale się przeziębiła więc nic z tego. Pogoda za
oknem też dzisiaj nie sprzyja spacerkom, więc postanowiłyśmy umilić sobie czas zrobieniem faworków. W końcu mamy karnawał, a faworki moje córeczki uwielbiają. I nie tylko One Zapraszam

FAWORKI

Składniki:

• 350g mąki
• 1 łyżka miękkiego masła
• 3 żółtka
• 1 całe jajko
• 7 łyżek śmietany
• Piwa tyle samo co żółtek

• Smalec do smażenia
• Cukier puder do posypania

Ze składników zagnieć dość miękkie i gładkie ciasto. Ja zawsze jeszcze dosypuję w trakcie zagniatania mąki. Dobrze robi “bicie” ciasta wałkiem

Kiedy będzie już gotowe odrywaj kawałki ciasta i cieniutko je rozwałkuj.

Nożem lub radełkiem wykrawaj długie prostokąty, nacinaj wzdłuż i przekładaj jeden koniec przez powstałą dziurkę.

Smaż na rozgrzanym tłuszczu. Ciasto podczas smażenia powinno ładnie bąbelkować. Po przełożeniu na talerz posyp obficie cukrem pudrem.

Smacznego!

Print PDF