Dwukolorowe muffinki

140213-163935W czwartek, w dniu urodzin Natalki zrobiłam na podwieczorek muffinki. Córcia za tortami nie przepada, je po kawałeczku podczas przyjęcia, a że lubi babeczki, to nawet się nie zastanawiałam co tym razem upiec. Wybrałam te, czarno – białe z kolorowym kremem. Do 10 muffinek włożyłam po jednej świeczce, które zdmuchnęła zaraz po powrocie z angielskiego.

Dwukolorowe muffinki

Składniki na 12 sztuk:

• 150 g miękkiego masła
• 150 g cukru
• 2 jajka
• 150 g mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki mleka
• 2 łyżki kakao

 

Do dekoracji:

 • 250 g serka mascarpone
• 150 ml śmietany kremówki
• pół opakowania dowolnej galaretki (wybrałam cytrynową)
• barwinki spożywcze
• ewentualnie posypka

 

Nagrzej piekarnik do 190 stopni. Przygotuj formę do muffinek z papilotkami.
Miękkie masło utrzyj na puch, dodaj cukier i razem ucieraj na gładki krem. Następnie pojedynczo dodawaj jajka i nadal ucieraj.
Na końcu dosyp mąkę, proszek do pieczenia i dolej mleko. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Połowę ciasta przełóż do innej miski, dodaj kakao i dobrze wymieszaj.
Napełnij ciastem foremki. Połową ciastem jasnym i połową ciemnym.
Piecz 15 minut. Następnie ostudź.

Przygotuj krem z mascarpone:

 Śmietanę kremówkę ubij, dodaj serek mascarpone i połowę opakowania galaretki. Wszystko wymieszaj. Jeśli chcesz użyć barwników rozdziel krem do miseczek i zabarw wybranymi kolorami.
Wyłóż na zimne muffinki i gotowe.
Smacznego!

 

 

 

 




Ten wpis został opublikowany w kategorii Muffiny i oznaczony tagami , , , , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

7 odpowiedzi na „Dwukolorowe muffinki

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

*

Emotikonki

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette