Drożdżówki z budyniem i owocami

Niestety moje wakacje już się skończyły. Wróciliśmy z cudownego wyjazdu pełnego wrażeń, niesamowitych przygód i wspaniałej pogody. Czas wrócić do rzeczywistości, wizyt u lekarzy, ostatnich zakupów szkolno – przedszkolnych itp, itd… Przyznaję, że po powrocie jeszcze nic nie piekłam, ale zanim wyjechaliśmy odwiedziły nas w weekend kuzynki znad morza i nie byłabym sobą, gdybym czegoś nie upiekła Wink Dzisiaj wrzucam przepis na pyszne drożdżówki z budyniem i owocami. Zapraszam! Smile

Drożdżówki z budyniem i owocami

Składniki:

  • 500 g mąki pszennej
  • 21 g suchych drożdży  (42 g świeżych)
  • 20 g miodu
  • 2 jajka
  • 250 g mleka
  • szczypta soli
  • 75 g miękkiego masła
  • owoce (jakie tylko chcesz)
  • budyń wg przepisu (poszłam na łatwiznę i zrobiłam z torebki – waniliowy)

Kruszonka:

  • mąka
  • masło
  • brązowy cukier

Wymieszaj mleko, miód i jajko. Dodaj mąkę wymieszaną z drożdżami, miękkie masło i sól. Wyrób gładkie ciasto. Pozostaw w ciepłym miejscu, przykryte, do podwojenia objętości.

W międzyczasie ugotuj gęsty budyń.

Po tym czasie z ciasta uformuj nie duże bułeczki. Odłóż w ciepłe miejsce na 20 – 30 minut do napuszenia. Używając szklanki z niedużym dnem ( lub tak jak ja drewnianą kulą do ucierania ) zrób w każdej bułeczce mocne wgłębienie.  Nałóż do nich budyń i owoce.  Posyp zrobioną kruszonką i posmaruj bułeczki roztrzepanym jajkiem.

Piecz około 20-25 minut w temperaturze 180ºC.

Smacznego! Smile




Ten wpis został opublikowany w kategorii Budyniowe, Drożdżowe, Owocowe i oznaczony tagami , , , , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

6 odpowiedzi na „Drożdżówki z budyniem i owocami

  1. Magda pisze:

    pyszne drozdzowki!

  2. iza pisze:

    Asiu, drożdżówki cudne Wink ja w ogóle bardzo lubie drożdżowe wypieki

  3. Pluskotka pisze:

    Dawniej nie lubiłam bułek z budyniem, ale teraz mi się pozmieniało, a na takie z owocami to już szczególnie bym się pokusiła. Smile

  4. ilka pisze:

    Dziś wytypowałam Twój blog do Versatile Blogger Award. Po szczegóły zapraszam do mnie:http://coffekitchen.blogspot.com/

  5. judik pisze:

    Ile ja bym dała teraz za taką drożdżóweczkę!Smile

  6. Joanna pisze:

    Bardzo Wam dziękuję i polecam Smile

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

*

Emotikonki

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette