Domowe precle

151112-163207Wszyscy uwielbiamy precle. Kiedyś już je nawet robiłam, przepis powinien być na blogu, ale ostatnio piekłam ponownie, z małą różnicą Wink

Polecam! Smile

Domowe precle

Składniki na 12 sztuk:

  • 600 g mąki pszenne
  • 1 i 1/2 łyżki  suchych drożdży
  • ok. 1 i 1/2 szklanki wody
  • 1 łyżka cukru
  • łyżeczka soli
Dodatkowo: 
  • 1 jajko do smarowania
  • 3 łyżki sody
  • sezam, mak, gruba sól

 

Do miski przesiej mąkę, dodaj drożdże, cukier, sól i dolej ok. półtorej szklanki wody.

Wyrób gładkie, elastyczne ciasto, uformuj je w kulę i odstaw pod przykryciem na ok. 45 minut do wyrośnięcia.

Wyrośnięte ciasto podziel na 12 porcji.

Z każdej uformuj wałek długości ok 50 cm, a z wałka precel.

Piekarnik nagrzej do 250 stopni z termoobiegiem, a blachę do pieczenia wyłóż papierem.

W garnku zagotuj półtora litra wody, dodaj sodę (ja robiłam w szerokim garnku i nalałam wody więcej).

Poczekaj aż zacznie wrzeć i wrzucaj do niej po dwa precle. Gotuj tak ok. 30 sekund. Następnie wyławiaj łyżką cedzakową i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Precle posmaruj rozbełtanym jajkiem.

Możesz je posypać grubą solą, sezamem lub makiem. Piecz ok. 10 minut.

Smacznego!




Ten wpis został opublikowany w kategorii Precle i oznaczony tagami , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

*

Emotikonki

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette