Ciasto mocno czekoladowe

Dzisiaj proponuję coś mocno czekoladowego i słodkiego. Pogoda za oknem kilka dni temu nie sprzyjała spacerom, więc chociaż w domu trzeba było odpowiednio poprawić sobie nastrój Wink

 

Ciasto mocno czekoladowe

 

Składniki na ciasto:

  • 6 jajek
  • 250 g gorzkiej czekolady
  • 150 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 3 szklanki cukru (można dać mniej, bo jest baaardzo słodkie)
  • 3 łyżki mąki

 

Składniki na polewę czekoladową:

  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 2 łyżki wody
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki masła

 

Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
Oddziel białka od żółtek. Białka ubij z połową cukru na sztywna pianę.

Na wolnym ogniu rozpuść czekoladę z masłem i cukrem, pod koniec dodaj żółtka i mąkę –  wymieszaj. Dodaj do masy czekoladowej po kilka łyżek białek delikatnie wszystko ze sobą mieszając. Wlej masę do wysmarowanej masłem lub wyłożonej papierem tortownicy (22 cm) i piecz  przez 25-30 minut.

Kiedy ciasto będzie gotowe, w garnuszku podgrzej czekoladę, wodę i cukier, pod koniec dodaj masło, wymieszaj. Polewą polej ciasto.

Ja przechowywałam je w lodówce.

Smacznego!

 

 




Ten wpis został opublikowany w kategorii Ciasta, Czekoladowe i oznaczony tagami , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

4 odpowiedzi na „Ciasto mocno czekoladowe

  1. iza pisze:

    bardzo lubie czekoladowe ciasta, ale mi zrobiłaś apetytu

  2. zjedz_mnie pisze:

    Przy kawałku takiego ciasta, to nawet bym tę zimę polubiła. Za oknem oczywiście Grin

  3. nathalia8 pisze:

    to cos zdecydowanie dla mnie!prawdziwe cudo!!!

  4. Joanna pisze:

    Polecam. Jest przepyszne i nastrój po nim od razu dużo lepszy Wink

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

*

Emotikonki

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette