Ciasto kakaowe z gruszkami

151205-173241Przepyszne ciasto czekoladowe z gruszkami, idealne na zimowe po południa.  Jest puszyste, mocno czekoladowe, rozpływające się w ustach. Przepis pochodzi z cudownej kuchni w domu z kamienia. Polecam gorąco Smile

 

Ciasto kakaowe z gruszkami

 Składniki: 

  • 120 ml mleka
  • 60 g masła
  • 6 łyżek prawdziwego kakao
  • 130 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 200 g cukru
  • 3 jajka
  • szczypta soli
  • laska wanilii, ewentualnie olejek waniliowy
  • 1-2 dojrzałe gruszki

 

Jajka z cukrem i szczyptą soli ubij na puszystą masę.

W garnku podgrzej mleko z masłem i wanilią, tak by masło się rozpuściło, ale mleko nie zagotowało. Mleko powinno być ciepłe.

Przesiej mąkę razem z kakao i proszkiem, po czym  dodaj do ubitych jajek. Dalej ubijaj tak, by nie było grudek. Na koniec dolej ciepłe mleko z masłem i ubijaj dalej, by masa była jednolita.

Przelej wszystko do formy wyłożonej papierem dopieczenia i na wierzchu ułóż gruszki pokrojone w pół plasterki.

Ciasto jest bardzo delikatne więc gruszki w czasie pieczenia opadną.

Ciasto piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30-40 minut. Do suchego patyczka.

Jeśli jest jeszcze surowe w środku a z zewnątrz zbyt się przypieka przykryj je folią aluminiową.

Przed podaniem posyp cukrem pudrem.

Smacznego!

 

 

 

 

 




Ten wpis został opublikowany w kategorii Ciasta i oznaczony tagami , , , , , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

*

Emotikonki

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette