Chałka waniliowa

130930-143009Przepis przeleżał u mnie baaardzo długo. Co sobie o nim przypominałam, zamierzałam w końcu zrobić, to zawsze coś mi w tym przeszkadzało. Tym razem żadnej wymówki już nie miałam. A, że w tygodniu przestaliśmy jeść  typowe słodycze, to taka chałka była idealna na podwieczorek nie tylko dla dzieci.  Wyszła idealna i wszyscy żałowaliśmy, że nie zrobiłam z podwójnej porcji Wink 

Zapraszam również tutaj. Moja starsza córcia w weekend miała bardzo wyjątkowy trening, z jeszcze bardziej wyjątkowym człowiekiem Smile

Chałka waniliowa

Składniki:

  • 3 i 1/4 szklanki mąki pszennej
  • 1 duże jajko
  • 60 g drobnego cukru
  • 4 łyżki roztopionego masła
  • pół łyżeczki soli
  • 1 szklanka ciepłego mleka
  • 1 małe opakowanie cukru waniliowego  
  • 10 g suchych drożdży (20 g świeżych)

 

Ponadto:

  • 1 roztrzepane jajko
  • 2 łyżki mleka
  •  kruszonka

 

Mąkę przesiej, wymieszaj z suchymi drożdżami (ze świeżymi wcześniej zrób rozczyn). Wsyp do miski.  Wbić jajko roztrzepane z mlekiem i masłem, dodaj sól i oba cukry. Wyrabiaj mikserem (lub ręcznie jeśli tak wolisz) ciasto przez kilka minut tak by było gładkie. Nie przejmuj się kiedy będzie się kleić. Tak ma być. Przykryj ściereczką i zostaw w ciepłym miejscu aż podwoi swoją objętość.

Po tym czasie ciasto ponownie wyrób na blacie lub stolnicy posypanej niewielką ilością mąki, podziel na 4 równe części. Części zroluj w wałeczki i uformuj z nich warkocz.

Chałkę możesz przełożyć do keksówki tak jak ja, wyłożonej papierem do pieczenia, lub położyć na  Przykryj ściereczką i pozostaw do napuszenia w cieple na około godzinę. Przed pieczeniem posmaruj jajkiem roztrzepanym z mlekiem. Możesz posypać kruszonką. Ja zrobiłam waniliową Wink
Piecz około 25 – 30 minut w temperaturze 175 stopni.  Kiedy będzie gotowa, wyjmij i wystudź na kratce.

Oczywiście my nie wytrzymaliśmy i zjedliśmy jeszcze lekko ciepłą. Każdy z nas tak jak lubi. Z masłem, miodem lub dżemem Smile Oraz szklanką mleka Wink Smak obłędny. Musicie spróbować.

Smacznego!




Ten wpis został opublikowany w kategorii Drożdżowe i oznaczony tagami , , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

4 odpowiedzi na „Chałka waniliowa

  1. Nemi pisze:

    Taka chałka to marzenieSmile

  2. Amber pisze:

    Uwielbiam chałki!
    Twoja prezentuje się pysznie.

  3. zjedz_mnie pisze:

    Na taka chałeczkę sama chętnie bym się załapałaSmile

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

*

Emotikonki

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette