Brzoskwiniówka

130920-154751Zupełnie o niej zapomniałam. Stała sobie w małej piwniczce pod schodami, głęboko na półce od 2010 roku. Smak doskonały. W końcu nalewka własnej roboty, do tego 3 letnia, więc nie mogło być inaczej Wink Tylko i wyłącznie dla pełnoletnich. I idealna na zimne, ciemne wieczory.

Brzoskwiniówka

Składniki:

  • 1 kg dojrzałych brzoskwiń
  • 1/2 l spirytusu*
  • 1 l wódki
  • 1/2 kg cukru

 

Brzoskwinie umyj, przekrój na połówki i wypestkuj. W słoju owoce zasyp cukrem, zalej wódką i spirytusem. Odstaw w słoneczne miejsce na 3 tygodnie. Często potrząsaj słojem, by składniki się połączyły.

Po 3 tygodniach przefiltruj nalewkę przez gęste płótno i rozlej do butelek. Szczelnie zamknij. Przechowuj w ciemnym miejscu.

Owoce możesz użyć do deserów Wink

Smacznego!

 

* Spirytus stosowany w nalewkach ma zazwyczaj stężenie 90-96% i jest rektyfikowany, czyli oczyszczony. Najlepiej używać zbożowy, z pewnego źródła.




Ten wpis został opublikowany w kategorii Nalewki i oznaczony tagami , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

2 odpowiedzi na „Brzoskwiniówka

  1. nie ma to jak nalewka własnej robotySmile to jest tAngel

  2. iza pisze:

    ciekawa jestem jak smakuje , taka domowa to jest to

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

*

Emotikonki

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette