Zupełnie o niej zapomniałam. Stała sobie w małej piwniczce pod schodami, głęboko na półce od 2010 roku. Smak doskonały. W końcu nalewka własnej roboty, do tego 3 letnia, więc nie mogło być inaczej
Tylko i wyłącznie dla pełnoletnich. I idealna na zimne, ciemne wieczory.
Brzoskwiniówka
Składniki:
- 1 kg dojrzałych brzoskwiń
- 1/2 l spirytusu*
- 1 l wódki
- 1/2 kg cukru
Brzoskwinie umyj, przekrój na połówki i wypestkuj. W słoju owoce zasyp cukrem, zalej wódką i spirytusem. Odstaw w słoneczne miejsce na 3 tygodnie. Często potrząsaj słojem, by składniki się połączyły.
Po 3 tygodniach przefiltruj nalewkę przez gęste płótno i rozlej do butelek. Szczelnie zamknij. Przechowuj w ciemnym miejscu.
Owoce możesz użyć do deserów
Smacznego!
* Spirytus stosowany w nalewkach ma zazwyczaj stężenie 90-96% i jest rektyfikowany, czyli oczyszczony. Najlepiej używać zbożowy, z pewnego źródła.
nie ma to jak nalewka własnej roboty
to jest t
ciekawa jestem jak smakuje , taka domowa to jest to