Brzoskwiniowe słoneczniki

140412-103647Moje córeczki uwielbiają słoneczniki. Co prawda bardziej już te,  które można zjeść niż tylko podziwiać na polach, ale słoneczniki Wink Dlatego sięgnęłyśmy po raz kolejny do opowiadań z Knedelkowa, gdzie Waleria robiła ciasteczka w takim kształcie dla Gąski, która już tęskniła do wiosny i słońca.  Po przeczytaniu krótkiego opowiadania jak powstały te wypieki zabrałyśmy się we trzy za “robotę”. W ten sposób powstały te na prawdę pyszne cuda, wykonane od początku do końca przez dziewczynki, z moją niewielką pomocą Wink

 

Brzoskwiniowe słoneczniki

Składniki:

  • 1 opakowanie serka homogenizowanego
  • 1 i 1/2 kubka mąki pszennej
  • 1/2 kubka mąki krupczatki
  • 3 czubate łyżki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 5 łyżek oleju
  • 5 łyżek mleka
  • 2 żółtka
  • kilka połówek brzoskwiń z puszki

 

Dodatkowo:

  • kilka miętowych łodyżek z listkami

 

Włóż do miski serek, wsyp cukier, dodaj żółtka, wlej mleko oraz olej. Wymieszaj wszystkie składniki drewnianą łyżką.

Następnie przesiej na stolnicę lub blat mąkę pszenną i krupczatkę. Dodaj proszek do pieczenia, przygotowaną wcześniej serową masę i szybko zagnieć ciasto. Można to zrobić również w malakserze.

Rozwałkuj ciasto na placek o grubości ok. 1 cm. Za pomocą dużego kubka wykrawaj z niego krążki.

Przełóż je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na każdym krążku ułóż połówkę brzoskwiń. Ponacinaj ciasto tak, aby powstały płatki słonecznika.

Gotowe, piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni (termoobieg) przez 15 minut. Potem je wyjmij, połóż na talerzu i ozdób miętowymi łodyżkami z listkami.

Smacznego!




Ten wpis został opublikowany w kategorii Ciasteczka, Ogólne i oznaczony tagami , , , , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

2 odpowiedzi na „Brzoskwiniowe słoneczniki

  1. iza pisze:

    uroczo wygladaja

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

*

Emotikonki

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette