Borówkowe ciasto, czyli coś z borówek

I znowu kolejna porcja zaległych deserów, które robiłam jeszcze latem.

Pewnej soboty wyciągnęłyśmy z córeczkami “Cecylkę Knedelek” i zrobiłyśmy szybkie, pyszne ciasto z borówkami (oczywiście z naszego ogródka). Jak dobrze, że mamy kilka krzaczków różnych owoców, bo dzięki temu o tej porze roku zawsze możemy zrobić coś z nimi pysznego.  Nie biegając oczywiście za każdym razem do sklepu czy na targ Wink Oczywiście jeśli tylko chcecie możecie zrobić to ciasto również  z porzeczkami, winogronami, agrestem…

Borówkowe ciasto, czyli coś z borówek Wink

Składniki:

  • 2 kubki mąki
  • kubek cukru
  • 4 jajka
  • pół kubka oleju
  • kubek mleka
  • kubek borówek
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

 

Oddziel białka od żółtek.  Do żółtek dodaj cukier i miksuj aż powstanie gładka masa. Dodawaj do niej partiami mleko, olej i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Miksuj masę jeszcze przez trzy minuty. Ubij białka na sztywną pianę. Borówki możesz posypać mąką by je delikatnie oblepiła. Przyznaję, ze nie zawsze to robię Wink Tak przygotowane owoce dodaj do ciasta wraz z pianą z białek i delikatnie wymieszaj. Przełóż ciasto na posmarowaną tłuszczem oraz posypaną bułką tartą blaszkę. Możesz wyłożyć tak jak ja,  do tortownicy 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia.  Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez ok. 60 minut (radzę sprawdzać patyczkiem).

Smacznego!




Ten wpis został opublikowany w kategorii Ciasta, Owocowe i oznaczony tagami , , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

2 odpowiedzi na „Borówkowe ciasto, czyli coś z borówek

  1. iza pisze:

    mam zawsze borówki zamrożone i tez lubie dodawac je do ciast

  2. Joanna pisze:

    Chętnie podejrzę co czarujesz z tych owoców Wink Smile

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

*

Emotikonki

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette