Biszkopt z makiem

140419-191831Bardzo wyjątkowy makowiec. Inny niż te, które robiłam do tej pory, bo nie drożdżowy Wink Delikatny, obłędny w smaku i już wiem, że będzie gościł na naszych stołach co roku w Wielkanoc. Aż dziw, że do tej pory go nie piekłam… Smile

 

Biszkopt z makiem

Składniki na biszkopt:

  • 100 g mąki tortowej
  • 60 g mąki ziemniaczanej
  • 60 g cukru
  • 6 jajek
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka cukru waniliowego

 

Składniki na masę makową:

  • 200 g zmielonego maku
  • 100 ml śmietanki kremówki
  • 2 łyżki siekanych orzechów włoskich
  • 2 łyżki konfitury różanej
  • 3 łyżki miodu

Jeśli macie mało czasu, oczywiście można użyć gotowej.
Białka ubij na sztywną pianę, stopniowo dodawaj cukier, żółta, mąkę tortową i ziemniaczaną, mieszaj delikatnie tak, aby masa nie opadła.

Ciasto przełóż na blachę wyłożoną  papierem do pieczenia i piecze ok. 12 min. w 180 stopniach. Po tym czasie delikatnie oderwij ciasto od papieru do pieczenia, zwiń je w rulon, owiń w ściereczkę i pozostaw do całkowitego wystygnięcia.

Mak gotuj ze śmietanką, na małym ogniu przez ok. 30 min. Po tym czasie wymieszaj go z orzechami, różą, miodem.

Biszkoptowe ciasto rozwiń ze ściereczki, posmaruj makiem i zawiń z powrotem.

Ciasto z wierzchu możesz posypać cukrem pudrem, makiem lub polej lukrem.

Smacznego!

 

 

 

 




Ten wpis został opublikowany w kategorii Biszkoptowe, Wielkanoc i oznaczony tagami , , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

2 odpowiedzi na „Biszkopt z makiem

  1. iza pisze:

    fajny pomysł Wink i pysznie wygląda

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

*

Emotikonki

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette